Citrato de Calcio Proquimes é consumido em vários setores alimentares: fórmulas infantis, suplementos e nutracêuticos, laticínios e derivados, panificação, confeitaria, sobremesas, sorvetes, preparados de frutas e vegetais.
Generalidades | Fórmula: Ca3 (C6H5O7)2.4H2O |
Propriedades Fisicoquímicas | Peso Molecular: : 570,5 |
Tempo de Reanálise | Dois anos na embalagem original e em ambiente interno, com temperatura não superior a 32°C e umidade relativa máxima de 70%. |
Apresentação | Embalagem: Saco externo de polipropileno e saco duplo interno de polietileno. |
Nosso Citrato de Cálcio Proquimes se ajusta ao processo de fortificação do leite utilizado pelo cliente: seja o processo úmido, a partir do leite líquido, ou o processo seco, com leite em pó, oferecendo vantagens como:
Alta Biodisponibilidade
A biodisponibilidade do cálcio refere-se à contribuição do cálcio elementar obtido a partir dos diferentes sais de cálcio, ou seja, a quantidade de cálcio que é efetivamente utilizada pelo organismo. Segundo informações da OMS (Organização Mundial da Saúde), a biodisponibilidade do citrato de cálcio é de 51 mg (miligramas de cálcio elementar para cada grama de citrato de cálcio ingerido), enquanto a do carbonato de cálcio é de 12 mg e a do fosfato de cálcio é 20 mg. Em termos práticos, ao comparar o citrato de cálcio com o carbonato de cálcio, é necessário quatro vezes menos citrato de cálcio do que o carbonato de cálcio para obter a mesma ingestão de cálcio elementar. Com relação ao fosfato de cálcio, você precisa de duas vezes menos quantidade de citrato de cálcio.Pureza Superior
Nosso citrato de cálcio é obtido por reação química a partir de matérias-primas de alta pureza, o que garante a pureza resultante entre 99 e 100%, conforme grau farmacêutico ou alimentício.Ótimo desempenho relacional
O nosso produto é o resultado de um longo processo de aprendizagem, onde o Know How permite-nos capitalizar o conhecimento para efectuar alterações simples ao nosso processo adequando-o às especificidades do cliente, o que se traduz numa matéria-prima de elevado valor acrescentado para um preço justo e sustentável.
Mercado Alvo: Indústria Alimentar
Atualmente existe uma maior conscientização e reconhecimento da saúde como uma questão prioritária, onde os sistemas de saúde público e privado estão comprometidos com o bem-estar das pessoas.
Em suplementos nutricionais e nutracêuticos, o Citrato de Cálcio é a melhor fonte de cálcio para fortalecer o sistema ósseo.
Nosso Citrato de Cálcio é direcionado a laboratórios farmacêuticos que incluem comprimidos ou cápsulas com este API ou Excipiente em seu portfólio de produtos, dependendo de sua formulação.
Cápsulas e comprimidos de suplemento de cálcio
Indústria alimentícia
- Suplementos alimentícios
- Padaria
- Sobremesas
- Confeitaria
Outros aplicativos
- Higiene buca
- Cuidado de superfície
- Fertilizantes e agroquímicos
- Plásticos e polímeros
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